Patates Pacasi
Patates Pacasi icin malzemeler:
- 4 büyük boy patates
- 2 yumurta, 1 tatli kasigi tuz, 1 tatli kasigi kirmizi toz biber
- 4 yemek kasigi nisasta, 1 su bardagi su, 3 dis sarmisak
- 1 su bardagi yogurt
- tepsi icin azicik sivi yag ve azicik un
Hazirlanisi:
- Patatesleri kabuklari ile birlikte hasladim, suyunu süzdüm, soguduktan sonra soydum ve püre seklinde ezdim. Sarimsaklari soydum ve iyice ezdim. Patatesin icine karistirdim.
- Tüm malzemeleri patates ile karistirdim ve önce yaglanmis sonra unlanmis tepsiye patates karisimini döktüm.
- Önceden isitilmis firinda üzeri ve kenarlari azicik kizarana dek pisirdim.
