Firinda biber, domates

Birde biberleri, domatesleri böyle pisirip yeyin. Yanina isterseniz köfte yapin ister sadece ekmekle yetinin. Ben yanina Foccacia (fotografini cekememistim, bir dahaki sefere hem tarifini hem fotografini eklerim) diye bir Italyan ekmegi var. Ondan pisirdim, bu yemekle yedik. Cok hafif bir yaz yemegi oldu.
Malzemeler ve Yapilisi:

1. 500 gr kirmizi yada sari biber
2. 500 gr kiraz domates
3. zeytinyagi ve tuz
4. Sebzemizi yikayalim, biberlerin saplarini cekirdeklerini temizleyelim. Domatesleri ortadan ikiye bölelim. Hepsini firin tepsisine dizelim, üzerlerine bolca zeytinyagi gezdirelim, tuz atalim.
5. Önceden isitilmis firinda güzelce pisirelim.